FLAN DE TRES CHOCOLATES

Que conste que solamente he vuelto a hacerlo por hacer las fotos!!!! Aaahhh.... Éste es uno de esos pecados confesables que hacen que se te olviden todos los problemas....
Pues bien , ahí va la recetilla, hecha con y sin Thermomix, aunque la diferencia de tiempo sea importante.

Ingredientes: 

                                                                        
150 gr. de chocolate negro.
150 gr. de chocolate con leche.
150 gr.de chocolate blanco.
150 gr. de azúcar.
750 ml. de nata.
750 ml. de leche.
3 sobres de cuajada.


Elaboración


Se pone el chocolate negro, 75 gr. de azúcar, 250 ml. de leche,
250 ml. de nata, y un sobre de cuajada. Todo 7 minutos, 90º,
velocidad 5.

Si no tenemos Thermomix lo ponemos todo a fuego suave
hasta que se disuelva el chocolate, y vamos removiendo,
pero ojo, sin dejar de mover, que se quema enseguida.
Se vuelca en el molde elegido, yo usé tuppers, vasos de unos postres de Mercadona, aunque cualquier recipiente, transparente, para que luzca, claro, te puede ser útil. Ésto es como lo de ponerse lencería fina, ya sabemos que es lo primero que se quita, pero oye, algo hace, pues con el menaje que se use igual, jajaja.

Después el chocolate con leche, 50 gr. de azúcar,
y el resto de ingredientes en la misma medida que
con el chocolate negro.
Exactamente el mismo procedimiento, y se le hecha
por encima al negro. Importante hacerlo muy rápido,
pues cuaja enseguida, y a la hora de desmoldar se
deslizan las capas de colores.

Chocolate blanco, mismo procedimiento, cambiando únicamente la proporción de azúcar, que en éste caso será de 25 gr. y volcar sobre los otros dos colores.

Se deja cuajar, en el frigorífico, hasta el dia siguiente, alguna vez he atacado antes de tiempo,
no pasa nada, pero si lo vas a desmoldar, es recomendable esperar.             


  Disfrutadlo!!!!!

Cuando la necesidad aprieta, el ingenio se agudiza.

No es que sea una profesional del bricolage, eso lo sé, pero, la falta de experiencia no me ha hecho desistir de según que ideas, claro, mis "técnicas" no han sido exactamente las más éticas, por llamarlas de alguna manera, pero me han dado los resultados que esperaba, entonces...asunto arreglado,jjjj.
Ya cuando nació mi hija, reciclé las estanterias de almacenaje que tenía en una habitación, y me quedaban dos opciones, tirarlas, o disfrazarlas como mueble de bebe. Ya pondré las fotos otro dia.Y no fué tan mal, me ahorré un dineral en cosas que a los pocos meses iba a cambiar, (cambiador y cuna, por ejemplo) y con eso y un mural que pinté, habitación arreglada.

Esta vez me ha dado por ese espacio inútil que ocupa el bidé, no digo inútil porque no sirva, es por que ocupa demasiado para el uso que se le da, así que indagando en  Ikea, y cotejando medidas, me fabriqué un mueble-estantería, que se pudiera mover, y con capacidad de almacenaje.

 Primero atornillé unas ruedas que compré en L.M., después hice unos agujeros con ayuda de un tope de broca tanto en las patas como en los sobres de las mesas, en dos de ellas sólo, una  la de las ruedas.

Me hice una pequeña plantilla para situar los
agujeros "estratégicamente"

 Puse unas espigas para que las mesas no se deslizaran, se pueden encolar para mayor sujección.

 
En un lateral atornillé un soporte para las tapaderas, pero para colocar enrolladas las toallas, claro. Y con unas cestas, o cajas para guardar todas esas cosas que no sabemos donde poner....
voilá! con poquito dinero, y en un rato, ya  está.


   3 mesas Lack de ikea ( 5 euros cada una)
   4 ruedas con freno de L.Merlin (2 euros cada una)
   espigas de madera, y tornillos. Echad cuentas.


  Hasta otra!!!!